Tueste artesanal · Desde 2014
Seleccionamos grano de altura, lo tostamos en pequeños lotes y lo llevamos a tu taza en su punto justo de aroma.
Nuestra historia
Empezamos con una pequeña tostadora en el garaje de casa. Hoy seguimos tostando en lotes pequeños, cuidando cada grano como el primero. Esta sección es el corazón de la marca: de dónde venimos y a dónde vamos.
De dónde viene
Notas a chocolate y nuez. Cultivado a 1.600 m por familias cafetaleras.
Cuerpo sedoso con acidez cítrica. Cosecha manual y secado al sol.
Dulzor a panela y frutos rojos. Micro-lotes de altura andina.
El proceso
Tostamos en pequeños lotes para controlar cada curva de temperatura. Así respetamos el carácter del grano y llegamos a tu taza con todo su aroma intacto.
Hablemos
Escríbenos y te contamos sobre mayoreo, suscripción y catas.
hola@cafesolera.com